Prof.‘in Dr. Anne Flothow - Mindful eating. Wie viel Psychologie steckt in unserer Ernährung?

Shownotes

Mehr über Anne und ihre Tätigkeit:

Unternehmen: HAW Hamburg, Department Ökotrophologie

Branche: Bildung

Position innerhalb des Unternehmens: Professorin für Psychologie

Im Bereich BGF aktiv seit: 1995

Wie oder wann kamst du zu der Entscheidung dich mit dem Themenkomplex BGM auseinander zusetzen: Als Leiterin eines Gesundheitszentrum der AOK für Niedersachsen durfte ich 1995 erstmals einen Betrieb zur Gesundheitsförderung betreuen. Wir haben dort ein Führungskräfteseminar angeboten und mit (teilweise bildungsfernen) Beschäftigten Gesundheitszirkel durchgeführt. Dies habe ich als ungemein bereichernd erlebt.

Wenn du eine BGM-Superheldin wärst. Was wäre deine persönliche Superkraft: Während meiner wissenschaftlichen und praktischen Tätigkeit im Bereich der BGF haben ich mich mit drei von vier Bereichen der Gesundheitsförderung auseinandergesetzt: 1. Bewegung/Rückengesundheit , 2. Psychische Gesundheit, 3. Ernährung. Hier lassen sich viele Querverbindungen ziehen, z.B. beim Mindful eating die Verbindung von Essen und Psyche oder im Rahmen der Prävention von Übergewicht die Verbindung von Essen und Bewegung. Meine Superkraft: Synergie!

Welche deiner Eigenschaften würdest du gerne in einem schwarzen Loch verschwinden lassen: In einem schwarzen Loch haben Eigenschaften nichts zu suchen. Zumindest mir selber sollten meine Eigenschaften - Stärken und Schwächen - bewusst sein, damit ich daran wachsen kann.